Batroun Mountains Riesling
Produsent: Batroun Mountains
Land: Libanon
Region: Batroun (Kfour-Arabi Village)
Stil: Hvitvin
Primær drue/druer: 100% Riesling
Alkohol: 11%
Økologisk/Bio: Økologisk
Volum: 0,75 l
Beskrivelse:
Farge:
Blek strågul
Aroma:
Lime, grønne epler, hvit fersken og jasmin, lagdelt med flintaktig mineralitet og sitrusblomst.
Smak:
Frisk og ren, og viser en fin spenning mellom moden frukt og frisk syre. Lang, mineraldrevet ettersmak med en ren avslutning.
Bruksområder:
Passer som aperitiff, til ulike typer lyst kjøtt og fisk.
Artikkelnummer: 20523801
Produksjon:
Dyrkes uten kunstig vanning og håndhøstes. Druene gjennomgår en 6 timers kald bløtlegging før pressing, og gjæres deretter i ståltank. For å bevare friskhet, syre og uttrykket av voksestedet, gjennomføres ikke malolaktisk gjæring. Vinen modnes i 6 måneder på fint bunnfall i ståltank før filtrering og tapping, uten bruk av eik, for å fremheve renhet og mineralitet.
Terroir:
I 2004 var dette den første Rieslingdruen som ble plantet i Libanon, da få trodde disse druene ville modnes på en slik høyde. Den avsidesliggende vinmarken Kfour El Arabi (ca. 1,25 timer øst for Batroun), ligger på hele 1 450 meters høyde – og er en av de høyest beliggende vinmarkene i landet.
Parsellen er isolert, vanskelig tilgjengelig og den unike beliggenheten gir langsom og jevn modning. Jordsmonnet er klassifisert som Orthic Entisol, en sedimentær blanding av 15 % leire, 30 % silt, 50 % sand og 5 % kalkstein, med lilla og gule nyanser.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.