Azgranata Heritage Bayanshira
Produsent: AZGRANATA LLC
Land: Aserbajdsjan
Region: Agsu
Stil: Hvitvin
Primær drue/druer:
100% Bayan Shira
Alkohol: 13 %
Økologisk/Bio: Nei
Volum: 0,75l
Beskrivelse:
Farge: Lys strågul
Lukt: Aroma av blomster og hvit frukt
Smak: Typisk smak av Bayan Shira druen, lett fruktig med smak av tropisk frukt
Passer til:Kan serveres som aperitiff, ellers nydelig til sjømat og retter med hvitt kjøtt.
Artikkelnummer: 19882901
Terroir: Azgranatas vinmarker ligger på en høyde av 600-700 meter over havet på Adnali-platået i den store Kaukasusfjellkjeden, i Shamakhi-regionens territorium.
Produksjon:
Druene høstes for hånd ved optimal modenhet og presses skånsomt før temperaturkontrollert gjæring ved 15–17 °C, med nøye beskyttelse mot oksygen gjennom hele prosessen.
Vinen modnes både på bunnfall i 3–6 måneder og på eikefat av fransk, akasie og slavisk eik, samt videre på ståltank i 6–12 måneder, før den filtreres, kaldstabiliseres og tappes sterilt med påfølgende flaskelagring i minst tre måneder.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.