Azgranata Gaupe Pomegranate Wine
Produsent: AZGRANATA LLC
Land: Aserbajdsjan
Region: Agsu
Stil: Fruktvin
Primær råvare:
100% Granatepler (Gulovsha)
Alkohol: 12 %
Økologisk/Bio: Nei
Volum: 0,75l
Beskrivelse:
Farge: Klar og intens rubinrød.
Lukt: Tydelig preg av granateple, med hint av solbær, tørket frukt og kirsebærkjerner.
Smak: Fyldig og harmonisk, med markert friskhet og tydelige granatepletoner, lett snerpende avslutning.
Passer til:
Passer godt til ost, and, vilt og retter med sødmefullt eller syrlig innslag. Egner seg også til desserter med mørke bær eller sjokolade.
I kombinasjon med den musserende vinen Gaupe Brut fra Xan/Goygol, tonic og lime, kan du lage en forfriskende Gaupe Spritz!
Artikkelnummer: 20556301
Terroir: Azgranatas vinmarker ligger på en høyde av 600-700 meter over havet på Adnali-platået i den store Kaukasusfjellkjeden, i Shamakhi-regionens territorium.
Produksjon:
Vinen er laget av 100 % Gulovsha-granatepler dyrket i Aran-regionen, et område kjent for optimale klimatiske forhold for granatepledyrking. Frukten høstes sent når sukkerinnholdet er på sitt høyeste og syrenivået lavt, og transporteres skånsomt i små kasser.
Granateplene sorteres for hånd, skallet fjernes og kjernene presses separat for å utvinne ren most. Mosten klargjøres naturlig ved lav temperatur før gjæring, og hele produksjonen skjer på moderne italiensk og fransk utstyr.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.