Karabakh Bayan Shira
Produsent: Goygol
Land: Aserbajdsjan
Region: Goygol
Stil: Hvitvin
Primær drue/druer: 100% Bayan Shira
Alkohol: 12%
Økologisk/Bio: Nei
Volum: 0,75 l
Beskrivelse:
Aroma:
Aroma av urter og sitrus
Smak:
Typisk smak av Bayan Shira druen, lett fruktig med smak av tropisk frukt
Farge:
Lys strågul
Bruksområder:
Velegnet til ost og fisk, og et godt følge til litt spicy retter.
Artikkelnummer: 20236101
Terroir:
Goygol er landets eldste vinprodusent, og regionen ligger i det vestlige Aserbajdsjan,
med vinmarker som ligger 400–600 moh. ved foten av Lille Kaukasus. Et kontinentalt klima med store døgnvariasjoner, som fremmer langsom modning og bevaring av syre. Kalkholdig leirjord med god drenering bidrar til mineralitet og struktur, ideelle vekstforhold for produksjon av friske, aromatiske druer
Produksjon:
Druene høstes for hånd på optimalt tidspunkt for å sikre høy kvalitet. Deler av vinen lagres på fransk og slavisk eik, før den modnes videre i 6–12 måneder på ståltank.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.