Karabakh Madrasa
Produsent: Goygol
Land: Aserbajdsjan
Region: Goygol
Stil: Musserende, tørr
Primær drue/druer: 100% Madrasa
Alkohol: 13%
Økologisk/Bio: Nei
Volum: 0,75 l
Beskrivelse:
Farge: Rubinrød
Aroma:
Bouquet av modne røde bær og kryddertoner, med god konsentrasjon og et mykt preg.
Smak:
Fyldig og kompleks, med tydelig struktur og snerpende avslutning.
Bruksområder:
Passer til ulike kjøttretter, lagrede oster og retter eller desserter med mørk sjokolade.
Artikkelnummer: 20311301
Terroir:
Goygol er landets eldste vinprodusent, og regionen ligger i det vestlige Aserbajdsjan,
med vinmarker som ligger 400–600 moh. ved foten av Lille Kaukasus. Et kontinentalt klima med store døgnvariasjoner, som fremmer langsom modning og bevaring av syre. Kalkholdig leirjord med god drenering bidrar til mineralitet og struktur, ideelle vekstforhold for produksjon av friske, aromatiske druer
Produksjon:
Etter gjæring modnes vinen i eikefat. Goygol Winery har både historiske kjellere og moderne fasiliteter der rødvinene får modne i kontrollerte forhold i eik før de slippes på markedet.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.