Aspi Savalan Verdejo
Produsent: ASPI Savalan
Land: Aserbajdsjan
Region: Savalan
Stil: Hvitvin
Primær drue/druer: 100% Verdejo
Alkohol: 12,5%
Økologisk/Bio: Nei
Volum: 0,75 l
Beskrivelse:
Farge: Blek, lys gul
Lukt: Aroma av sitrus, aprikos og grønt eple
Smak: God syre, mineralsk og lang ettersmak. Intens buoquet av sitrus, med hint av nøtter, raffinert syrlighet og mineralske toner i ettersmaken.
Passer til: Hvitt kjøtt, fisk, krydret asiatisk mat, forretter og salater, sushi.
Artikkelnummer: 17436701
Produksjon:
Gjæret uten skall i 10-12 dager, med bruk av utvalgt gjær, og oppnår en maksimal temperatur på 16°C. Modnet på ståltanker.
Terroir:
Aserbajdsjans Savalan-dal i Gabala-regionen er nesten identisk med vinområdene i Sør-Italia. På en høyde av rundt 400 meter over havet, ligger Savalan-vinmarkene på en slags halvøy, omgitt på begge sider av fjellelver og beskyttet mot tørre vinder av Kaukasusfjellene.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.
Se flere av våre viner her:
Vindruer fra Azerbajdsjan?
Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.
Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.
Azerbajdsjan - ildens land
Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.
Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.