Vingården Azgranata
AZGRANATA LLC, etablert i 2011, er en av de største produsentene av alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker i Sør-Kaukasus. Fabrikken, som ligger i Agsu-regionen, dekker et område på 14 hektar. Utstyrt med moderne teknologi som oppfyller verdensstandarder, produserer anlegget naturlige fruktjuicer uten konserveringsmidler, konsentrater, kompoter, lemonader samt vin- og vodkaprodukter.
Siden 2006 har vingården plantet vindruer på 600-700 meter over havet på Adnali-platået i de store Kaukasusfjellene, i Shamakhi-regionen. Her dyrkes både lokale og utenlandske druesorter, som har en viktig plass i vinproduksjonens historie, på 414 hektar med tekniske og borddruesorter. Borddruesorter som Sultanina, Prima, Ora, Kardinal, Alfons Lavalier, Centenial seedless, Crimson seedless, Thompson seedless og Red Globe, samt tekniske druesorter som Madrasa, Bayanshira, Saperavi, Rkasiteli, Muscat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Riesling, Shiraz, Glera og Chardonnay er tilgjengelige i vinmarkene.
Et variert sortiment
Utstyrt med moderne teknologi som oppfyller verdensstandarder, produserer anlegget naturlige fruktjuicer uten konserveringsmidler, konsentrater, kompoter, lemonader samt vin- og vodkaprodukter. Fabrikken har avdelinger for mottak av frukt, bearbeiding av fruktjuice, fylling og pakking av tetra pak, flaske- og kompotproduksjon.
AZGRANATA har kapasitet til å produsere 12 tonn fruktjuice per time. Utstyret, som kommer fra Tyskland, Sveits, Italia, Bulgaria og Frankrike, omfatter også et lager med plass til 2 millioner liter ferdigvarer. Alle nødvendige analyser for å sikre produktets egnethet for kjemiske og mikrobiologiske krav, smak, aroma, utseende og salg utføres i fabrikkens eget laboratorium for analyse, og produktets overholdelse av hygienestandarder sikres.
Granateplehager
Granateplehagene til AZGRANATA LLC ble plantet fra 2006 i landsbyene Hajigadirli og Garavalli i Agsu-regionen og dekker nå et totalt areal på rundt 400 hektar. Her dyrkes granateplesorter som Azerbaijan Gulovsha, Pink Gulovsha, Red peel, Thin peel, Bala Mursel og Red hybrid etter agrotekniske regler. Fruktproduksjon og landbruksmetoder kontrolleres jevnlig av lokale og utenlandske eksperter hos AZGRANATA LLC. En dryppvanningssystem er installert i hagene.
I innhøstingsperioden mellom oktober til november høster gården inn 40 000 tonn granatepler.
BBC besøker Azgranata
