Chabiant Vino Nuovo



Image

Produsent: Ismayilli Wine
Land: Aserbajdsjan
Region: Ismayilli
Stil: Rød
Primær drue/druer: 79% Saperavi og 29% Madrasa
Alkohol: 12,5%
Økologisk/Bio: Nei, men inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer.
Volum: 0,75 l

Beskrivelse:
Aroma:
Aroma av kirsebær med spicy krydder og urter
Smak:
Fruktig og frisk med lette tanniner og myk ettersmak

Bruksområder:
Den svært balanserte smaken og aromaen i denne vinen gjør den svært behagelig til fersk, enkel mat, som lette forretter, tomat- eller kjøttbaserte sauser, alle slags grønnsaksretter, speket eller grillet kjøtt, unge oster. Serveres ved 14-16°C.

Artikkelnummer: 17439801

Spesialbestill på Vinmonopolet her
Last ned produktblad

Produksjon:
Druer høstes manuelt og bringes til vingården få minutter unna, der druene forsiktig avstilkes og sendes til pressmaskin. Modnes 2 måneder på rustfrie ståltanker.

Terroir:
Chabiant vingård ligger i Ismayilly, i et av de beste terroirene i Aserbajdsjan. Vingården ligger på ca. 400-1000 m.o.h fordelt på 270 hektar. Temperaturen er akkurat passe for vindruene, med solfylte dager og kjølige netter om sommeren. Jordsmonnet er leireholdig med mye mineralitet og struktur. De benytter ikke kunstig vanning, men får vann fra snøsmelting i de Kaukasiske nabofjellene.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

Se flere av våre viner her:

Vindruer fra Azerbajdsjan?

Landet er hjem til over 600 innfødte druesorter, hvorav mange er unike for regionen. Dette biologiske mangfoldet gir Aserbajdsjan en særegen plass i vinverdenen, med muligheten til å tilby viner som ikke kan reproduseres noe annet sted.

Les mer her om to av de mest unike druetypene fra Azerbajdsjan.

Azerbajdsjan - ildens land

Aserbajdsjan har en rik og kompleks historie, med en mangetusenårig vintradisjon som speiler landets geografiske og kulturelle mangfold.

Landets unike posisjon på Silkeveien har bidratt til utveksling av vinproduksjonsteknikker mellom sivilisasjoner, og har beriket den globale vinverden med nye smaker.

Les mer her om det varierte landet Azerbajdsjan